CSS Drop Down Menu by PureCSSMenu.com

Crema o buttercream de coco

  
  Si os gusta el coco esta receta os va a encantar. Suave, sedosa, nada empalagosa y con un delicado sabor a coco que podréis intensificar espolvoreando vuestras tartas o cupcakes con coco rallado.

















BUTTERCREAM DE COCO

125 g mantequilla blanda
75 g azúcar glas tamizado
4 Cs leche de coco
2 CS leche condensada
2 CS leche en polvo

  1. Mezclamos bien la mantequilla con el azúcar hasta que consigamos una crema blanquecina y homogénea.
  2. Mezclamos la leche de coco, la leche condensada y la leche en polvo y se lo agregamos a la mezcla anterior para aligerarla. Batimos todo bien y ¡TACHANN! una deliciosa crema de coco lista para servir.

- Podéis encontrar leche de coco en la sección de comida asiática de las grandes superficies (yo la compre en el Hipercor, viene en unas latas y vale sobre 1,20€

 - Si no tenéis leche condensada podéis sustituirla por mas azúcar glas (en vez de 75g usad 125g)

 - La leche en polvo no es imprescindible, en este caso solo dará mas solidez a la crema.

  Vale, ya se que estaréis pensando  "y si no son imprescindibles todos estos ingredientes ¿por qué los pones?" bueno, pues no es para fastidiar, es que esa mezcla de 3 leches es el sobrante que me quedo de mi receta de cupcakes 3 leches, por eso la utilicé para la crema, porque ya la tenia hecha y no quería tirarla  y por lo que veo hice bien porque dio como resultado una crema de lo mas rica (siempre que os guste el coco, claro)

3 comentarios:

  1. viva el coco!!!

    me alegro que apuntes detalles de la receta sobre el por qué de algunos ingredientes o por qué son o no son imprescindibles. Porque vamos, yo leche en polvo en mi vida he comprado y sería una pena dejar de hacer esta crema por eso :P

    ResponderEliminar
  2. Qué buenos!! Yo un día etsuve buscando la leche de coco por todos lados pero no la encontre!
    Me hago seguidora

    http://jissycocinitas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. muchas gracias por compartir esta delicia,era lo que estaba buscando,lo voy hacer en cuanto pueda.

    ResponderEliminar

Gracias! Tus comentarios me animan a seguir ;0)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogging tips