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Los mejores cupcakes de Oreo

  No entiendo como he podido tardar tanto en hacer estos cupcakes de oreo. Seguro que muchos de vosotros ya los habéis probado, porque se han hecho bastante populares. El caso es que nunca encontraba el momento de ponerme con ellos.....gran error porque están muy buenos. 

  Como veréis la mezcla no lleva chocolate, sin embargo el resultado son unas magdalenas chocolateadas gracias a los trocitos de galleta oreo. Para terminar los cupcakes se decoran con una crema de queso y mas galleta triturada que es sencillamente riquísima.














BIZCOCHO CON GALLETA OREO
(Para unos 12 cupcakes)

125g mantequilla blanda
125 g azúcar
2 huevos L
1 cucharadita de vainilla
125 g harina
1  cucharadita levadura
100 g galletas oreo trituradas
120 ml leche

  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2.  Mezclamos la mantequilla con el azúcar.
  3. Añadimos los huevos uno a uno y la vainilla.
  4. Tamizamos la harina con la levadura, después la mezclamos con la galleta triturada.
  5. Añadimos la mezcla de harina a la masa en 3 pasos, alternándola con la leche HARINA - LECHE-HARINA - LECHE - HARINA
  6. Encapsulamos y horneamos unos 15/20 minutos.


  Para decorarlos he utilizado esta buttercream de queso y Oreo y mini galletas Oreo para hacer el centro de la flor. 

  Para hacer estas flores yo he puesto un poquito de crema en el centro paga pegar media galleta. 
  Después con la boquilla nº 70 he ido haciendo los pétalos de mi flor. 
  Podéis utilizar cualquier boquilla de pétalos o de hojas, siempre que sea grande, de lo contrario se os atascará con los trocitos de galleta.

 La receta la encontré en el blog cake&cream . Tiene cosas muy chulas, pasaos a hacerle una visita!

10 comentarios:

  1. madre mía que pintazaaaa....me los quedo todos.

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  2. Que ricos, con lo que me gustan las oreo! Te han quedado muy chulos! Un beso!
    Montes

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  3. Justo esta mañana estaba pensando que los próximos cupcakes que haga serán de Oreo. Y mira con que me encuentro... Son preciosos, me encanta la decoración y por supuesto, me los apunto para probar

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  4. Me parece muy bonitos y intentare hacerlos jajaja.Besitos

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  5. Me la apunto para cuando controle algo mas los cupcakes, de momento prefiero empezar por algo mas sencillito para que no sea un fracaso

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  6. Ayer hice unos Cupcakes de Oreo siguiendo tu receta, incluida la del frosting, y fueron un éxito!!! Estoy empezando en este mundillo pero mis amigas, que son las que prueban todo, dicen que los mejores sin duda estos!!

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    Respuestas
    1. Genial!! me alegro muchísimo! muchas gracias por contarmelo

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  7. Acbo de descubrir tu blog me encanta! Aqui tienes una seguidora mas. Un abrazo, Montse

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  8. levadura? no sera polvo de hornear?

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    Respuestas
    1. si levadura quimica = polvo de hornear lo llamais en algunos sitios :)

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Gracias! Tus comentarios me animan a seguir ;0)

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