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Buttercream de Oreo y queso

  No tengo palabras...














BUTTERCREAM DE QUESO 
CON OREO
(Para unos 10)
40 g mantequilla blanda
60 g queso crema bien frio
100 g azúcar glas
1/2 cucharadita de vainilla
50 g de galletas trituradas

  1. Batimos la mantequilla con el azúcar.
  2. Añadimos la vainilla y seguimos batiendo.
  3. Añadimos el queso y batimos hasta que nos quede una crema homogénea y con cuerpo. ( Si el queso no está bien frio la buttercream os quedará blanda y difícil de trabajar)
  4. Ahora incorporamos la galleta con ayuda de una espátula, removiendo lo menos posible. Si os queda muy densa podéis añadirle un chorrito de leche.

  De esta forma os quedará una crema blanca con pintitas negras. Si queréis que os quede oscura como la mía solo tenéis que remover mas.
  Otra opción es decorar vuestros cupcakes con la crema de queso y espolvorearlos después con la galleta. 

Ah! se me olvidaba, aquí esta la receta de los cupcakes.

2 comentarios:

  1. Me encantan los cupcakes de oreo, así que probaré tu buttercream, pinta deliciosísima!!! Saludos!

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  2. Hola Noelia! acabo de colgar la receta de las magdalenas, que te me has adelantado jeje.

    ResponderEliminar

Gracias! Tus comentarios me animan a seguir ;0)

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