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Buttercream de champagne

  • Ingredientes: (para unos 12)
150 g azúcar glas
120 g mantequilla blanda
2 cucharadas de zumo de arándanos
3 cucharadas de champagne

  1. Batimos el glas con la mantequilla hasta que consigamos una crema blanquecina.
  2. Ahora añadimos poco a poco los líquidos mientras seguimos batiendo hasta que la crema sea homogénea.
.El resultado será una crema ligeramente rosada por causa del zumo de arándanos. Si no os gustase podéis cambiarlo por cualquier otro sabor o simplemente por mas champagne.

Esta crema es perfecta para acompañar estos cupcakes de champagne.
 

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