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¿ A qué saben las nubes?

¡Las nubes han bajado del cielo para endulzarnos la vida!
 Quiero compartir con vosotros esta receta tan genial de crema de marshmallows que he visto en un libro.Es rica rica, fácil y muy rápida.

 Hay que ver la de tiempo que he estado alejada de la estratosfera blogeril! 
 Con la de cosas que quería yo celebrar con vosotros en junio. El cumpleblog, mi cumple, la entrada del verano, la super victoria en la Eurocopa....
 La culpa la tiene mi nuevo trabajo, que empezó siendo de media jornada y terminó siendo de jornada completa. Por una parte GENIAL, por otra es una gaita, porque no acabo de acostumbrarme a la nueva rutina y no encuentro tiempo para hacer recetas nuevas : (


 Ademas es verano.... SIIIII ES VERANOOOOO, SOL QUE ES VERANO,¿ DÓNDE ESTÁS? 
(es que en Asturias solo hemos tenido una semana casi entera de sol :S )
 Como muchos estaréis disfrutando del verano/sol/ vacaciones, supongo que no os interesará mucho pasaros la tarde en la cocina, así que hoy os traigo esta estupenda receta expres de crema de nubes, con la que sorprenderéis a todos por muy poco dinero y tiempo.


  • Ingredientes:
200 ml de nata líquida para montar
100 g de nubes o marshmallows

  1. Troceamos las nubes.
  2. Calentamos la nata en un cazo hasta que hierva.
  3. En ese momento la quitamos del fuego, añadimos las nubes y removemos bien con una varilla hasta que se deshagan.
  4. Dejamos enfriar en la nevera. Podemos meterla en la nevera, pero vigiladla o quedara casi tan duro como una nube. Cuando se enfríe montamos la crema con la batidora y listo para decorar.

 No es una crema que quede muy solida, al menos no después de batirla (endurecerá a medida que vaya "secando") Os resultara fácil hacer dibujos con diferentes boquillas, pero no tratéis de darle mucho volumen a la decoración, porque no aguantará. Yo intenté hacer una especie de torre de 3 bolas de crema y se caia todo como si fuese la torre de Pisa.

 Quiero enseñaros dos tipos de decoración muy diferentes. 
Por un lado he hecho un conejito con la crema, orejas de nubes cortadas y pequeños apliques de fondant y sprinkles.

Los conejos bizcos también tienen derecho a la fama
 Y por otro lado esta florecilla hecha con crema y nubes cortadas en forma de pétalos.

 


 Ahhh! se me olvidaba deciros a que saben las nubes....pues ami en este caso me supieron a fresas con nata, ya que las nubes que compre de la marca Haribo sabían mucho a fresa.

11 comentarios:

  1. Me gusta, tengo que probar a hacerla, pinta muy bien!!! y que chulos te quedaron los cupcakes!!! y no sabes como te entiendo con eso del sol, aquí en Galicia nos pasa lo mismo, no quiere visitarnos, menudo veranito estamos teniendo :(, y me alegro por el trabajo, eso siempre son buenas noticias!!! :) bicos!

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  2. Te quedaron muy graciosos!! Tambien quiero hacerlos!! Besos :)

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  3. Hola guapa! esto esta muy rico, además te han quedado muy bonitas. Besos

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  4. Qué receta tan chula, la probaré seguro, una vez intenté del libro de le Primrose Bakery pero me salió fatal. A ti parece que esta te ha quedado muy bien. Un saludo.

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  5. mmmm me apunto ya esta receta de crema de nubes me chiflan las nubes cuando me como una no puedo parar son una perdicion!!! ainsss esta genial wapaa un besotee

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  6. la verdad es que tienes razon y los conejitos bizcos son monisimos..., me encanta la receta y desde aqui tambien entono contigo la danza de la lluvia, ups digo del sol jeje

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  7. una idea genial! me gusta esta decoración besitos

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  8. Pero qué buena idea has tenido! además debe estar de ricaaaa! :)
    Me encantan como te han quedado los cupcakes! preciosos!
    Estoy de concurso en mi blog, te apetece participar?
    Hasta el 8 de agosto tienes tiempo, y sólo es necesario una receta veraniega!!
    http://comer-de-todo.blogspot.com.es/p/mi-primer-concurso.html
    Un beso!

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  9. Que chulada!!!! pues las nubes saben aaa........ fresa a mi también me saben a fresa, te han quedado monisimos, aunnque se nota en la textura que tiene pinta de caerse, saludos y besitos

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  10. Hola!!
    Que bonita y que rica.
    Me encantan las nubes.
    Un saludo.

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  11. Preciosa y de sabor vicioso...mmmmmmm m'encantará probarla!!!!

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Gracias! Tus comentarios me animan a seguir ;0)

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