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Buttercream de Nocilla

   Últimamente se ha puesto de moda la buttercream de Nutella, arrasa por donde quiera que pasa, todo el que la prueba repite.... vamos que dicen que está tan buenísima que no pude resistirme a hacerla. Eso si, como no podía ser de otra forma, la hice a mi manera. 

  Sabéis de sobra lo poco que me gustan las cosas muy dulces y que la buttercream no es que me encante, así que decidí hacer esta a mi gusto.

 Estoy bastante contenta con el resultado.
 Para empezar os diré que la Nutella nunca me ha gustado, yo soy de Nocilla porque ¿qué es eso de que solo la haya negra?

 Mi preferida siempre fue la parte blanca, que mezclaba con un poquitín de negra para hacer el sandwich perfecto. Por eso mi casa siempre estuvo llena de botes de Nocilla negra que nunca sabíamos para que usar. Pero ¡AJA! eso era antes, ahora gracias a esta buttercream el problema terminó (a eso y a que empezaron a vender la Nocilla blanca sola ja,ja, ja)


  Además le quité la mitad del azúcar que suele llevar porque la Nocilla ya es bastante dulce. 









BUTTERCREAM DE NOCILLA
Para unos 24 cupcakes


200 g de mantequilla blanda
100 g azúcar glas
4 buenas cucharadas de Nocilla negra


  1. Con ayuda de unas varillas batimos la mantequilla con el azúcar.
  2. Una vez esté bien mezclado agregamos la Nocilla, batimos un poco mas y ....
¡TATACHAN!  Lista para usar, así de fácil podréis hacer una crema muy sabrosa y con una textura perfecta para decorar con manga. En cuanto vuestros invitados sepan que es de Nocilla se morirán de ganas de probarla.

Si quereis ver los cupcakes de avellanas y nocilla completos pasaros por aquí.

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    7 comentarios:

    1. Ya nos moríamos por probarla antes de saberlo... esa pinta es irresistible!

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    2. Ostraaaaassss!!!! ME ENCANTA!!! No sabia como hacer para conseguir una crema lo suficientemente consistente para decorar mis tartas de chocolate y.... eureka!!! Gracias a ti tengo ya una cosa nueva que me mueeerooo de ganas de probar ;)

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    3. te quedo una textura buenisima! hermosa la decoracion!

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    4. Irresistible me encanta como te ha quedado el cupcake.
      Feliz semana.

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    5. Hooooola! Acabo de descubrirte a través del blog de Pitanza para hoy :)

      Tienes un blog precioso, y con este buttercream me has conquistado, ya lo tengo fichado en el libro de la Primrose y le tengo unas ganas!

      Me quedo a seguirte, un besote enorme!

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    6. Jolin, da gusto colgar un post y que guste tanto, no sabeis que ilusión me hace, ahora mismo cuelgo la otra parte
      Muchas gracias a todas

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    7. ¡Qué buena pinta! además te han quedado preciosos!!

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    Gracias! Tus comentarios me animan a seguir ;0)

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