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¿Qué es un Trifle?

 Según me explicó mi amiga Estela, alias "La Trotamundos" :0) un trifle es un sabroso postre casero típico en Reino Unido.

  Probablemente fue una mami inglesa la que lo inventó sin querer un buen día que se encontró con la casa llena de restos que no querían desperdiciar. De esa forma cogió pan duro y lo bañaron con licor o zumo para ablandarlo y sobre el echó una crema parecida a las natillas, aromatizada con algo que les gustaba y tenían a mano,como jengibre o agua de rosas, que son comunes en las recetas inglesas. Sobre ello colocaron trozos de alguna fruta madura que estarían a punto de estropearse y...Voilà! ya tenemos un trifle.

  Los trifle que conocemos hoy en día se hacen a base de capas de bizcocho, natillas, frutas y zumo o licor.Últimamente se ven también con nata o con bizcocho remojado en gelatina.  

  El que veis en la foto es mi primer trifle, es de Cerezas y Ciruelas con bizcocho de whisky.

2 comentarios:

  1. ¿Quedará un poquito pa probar? Porque vaya pinta que tiene ese trifle!!

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  2. Si que queda wapa, pero tendrás que pasarte por mi casa. Una pena que esté tan feo el tiempo, ya se que no anima a salir de casa

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Gracias! Tus comentarios me animan a seguir ;0)

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